Stavanger y el Preikestolen
Islas Lofoten
Cabo Norte
Sognefjord
jueves, 20 de octubre de 2016
miércoles, 19 de octubre de 2016
Comida
Los gravlaks se venden internacionalmente con otros nombres más familiares. El plato de pescado más peculiar de la cocina noruega es el Rakfisk que consiste en trucha fermentada, y que tiene mucha relación con el surströmming de la cocina sueca.
Los mariscos suelen servirse frescos, ahumados, en salazón o conservados en vinagre. Las variaciones en las sopas de mariscos batidas con crema son comunes a lo largo de la línea costera.
El lefse es un pan ligero plano tradicional típico de los países escandinavos de patata, leche o crema y levadura.
Las "kjøttkaker" son albóndigas fritas preparadas con carne picada de ternera y se sirven con puré de guisantes y patatas cocidas.
El arroz con leche (risgrøt) también es un postre tradicional de la cocina casera noruega. También podemos probar el "multekrem", elaborado con moras de los pantanos y nata montada.
Su variedad más fina es el tynnlefse (lefse fina), que se enrolla con mantequilla, azúcar y canela y se come como un dulce. El perrito caliente nos lo enrollarán en un "potetlefse" (lefse de patata): esto es un "pølse i lompe", literalmente 'salchicha con pastel de patata'.
"Aquavit", un licor a base de cereales o patata aromatizado con hierbas, semillas de alcaravea, anís, eneldo, hinojo y cilantro.
Costumbres
Podemos encontrar una gran diversidad de celebraciones muy conocidas a nivel internacional por su aire festivo. El 23 de junio, por ejemplo, se celebra la Noche de San Juan, recreando antiguas tradiciones como la formación de grandes hogueras y la organización de cenas y bailes típicos. Otras de las festividades más destacadas de la agenda cultural nacional son: San Olav (29 de julio) y el día de San Esteban (26 de diciembre).
Datos
Capital
La capital de Noruega es Oslo.
Idioma
El idioma oficial es el noruego.
Población
Actualmente Noruega cuenta con una población de 5.205.000 personas.
Moneda oficial.
La corona (en noruego krone; en plural, kroner) es la unidad monetaria de Noruega. Normalmente se abrevia como kr. Una corona noruega es equivalente a 2 pesos mexicanos.
Gobierno
Noruega es una monarquía constitucional con un sistema parlamentario de gobierno. Las funciones del rey son principalmente ceremoniales, pero posee una influencia como el símbolo de unión nacional.
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